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砂ずり

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

砂ずり炒め

今回は、炒めると美味しい隼人瓜も入れてみました。
生椎茸も入れようと、思っていたけど入れ忘れました。
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味付けは、塩こしょう、めんつゆです。
砂ずりは、厚切りなので、軟らかくて美味しいです。
隼人瓜も、歯ごたえがあって、美味しかったです。

砂ずり炒め

今回は、いつもの玉ねぎ、ピーマンに、オクラと、もやしを入れてみました。
赤いのは、カラーピーマンです。
DSCF5116
道の駅の砂ずりは、厚切りで、軟らかくて、大変美味しいです。
もやしは、少し合わない感じでした。豚肉との野菜炒めには、良いけどね。

砂ずり炒め

定番の人参、玉ねぎ、ピーマンとの、砂ずり炒めです。
今回は、人参を半月切りにしてみました。
DSCF4546
味付けは、塩こしょう、麺つゆです。
人参は、やはり、短冊切りの方が美味しいですね。

砂ずり炒め

今回は、砂ずり、人参、玉ねぎ、ピーマンに、オクラも加えてみました。
DSCF4320
味付けは、塩こしょう、麺つゆ、に柚子こしょうも加えました。
暑い時には、柚子こしょうで味をピリリと締めると更に美味しくなりますね。

砂ずり炒め

最近は、エリンギも美味しいので、加えています。
味付けは、塩こしょう、ブラックペパーに、麺つゆを少々です。
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砂ずりも厚切りなので、大変美味しいです。
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