彼岸花と稲穂

砂ずり

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

砂ずり炒め

最近は、エリンギも美味しいので、加えています。
味付けは、塩こしょう、ブラックペパーに、麺つゆを少々です。
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砂ずりも厚切りなので、大変美味しいです。

砂ずり炒め

昨夜、久し振りに砂ずり炒めをしました。
生椎茸や、えのき茸は、良く入れますが、
今回は初めて、エリンギを入れてみました。
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味付けは、塩こしょう、ブラックペパーに、麺つゆを少々です。
エリンギも、味の相性が良くて、とても美味しかったです。

ピーマンと砂ずり炒め

久しぶりにしましたが、日暮らしで遅かったので、
シンプルにピーマンと砂ずりだけです。

普段は、人参や玉ねぎ、きのこ等を入れますが…
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味付けは、塩こしょうで、最後に麺つゆを少々です。
シンプルですけど、砂ずりも厚切りで柔らくて、とても美味しかったです。

砂ずり炒め

昨日、久しぶりの砂ずり炒めをして、とても美味しかったです。
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玉ねぎ、ピーマン、カラーピーマンを加え、味付けは、塩こしょう、麺つゆです。

砂ずり炒め

久しぶりの砂ずり炒めです。 
今回は、人参、玉ねぎ、ピーマン、えのき茸を加えました。
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えのき茸も大変美味しくなるので、一緒に入れる事が多いです。
仕上げに麺つゆを少々入れると、更に旨くなりますね。

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