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竹輪詰め

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

胡瓜の竹輪詰め

今回は、きゅうりの竹輪詰め胡麻ドレッシングをかけてみました。
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やはり、私はワサビも載せたのが好きですね。

キュウリの竹輪詰めとバナナサラダ

細い胡瓜を買えたので、久し振りに胡瓜竹輪詰めをしました。
練りわさびを載せて食べると、涙が出るほど美味しいです。
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バナナが食べ頃で美味しくなっていたので、バナナサラダにしました。
DSCF5812
バナナが美味しいと、とても美味しいですね。

オクラの豚肉巻きと竹輪詰め

自家栽培のオクラは、まだ生り始めていないので、買ってきたものです。
豚肉巻きは、豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻き、
フライパンで焼くだけです。
竹輪詰めは、オクラを少し軟らかめに塩茹でして、
竹輪も30秒ほど茹でてから、オクラを詰めます。
DSCF3900
どちらも、美味しかったです。
竹輪詰めの方は、ワサビ醤油を少しつけて食べると、
イカの刺身を食べているような感じの食感がして、面白い味です。

きゅうりの竹輪詰め

胡瓜の細いのがあったので、買ってきて、竹輪詰めにしました。
DSCF3171
練りわさびと、練り辛子を載せて食べました。
きゅうりのシャキシャキ感と、わさび、辛子のツーンと来る辛みが
たまりませんね。

きゅうりの竹輪詰め

細めの胡瓜が出ていたので、買ってきて竹輪詰めにしました。
今回は、練りわさびと、モロミを載せました。
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モロミを載せると、ワサビのツーンとくるのも、和らいで全体の味も
濃くなって、より美味しくなりますね。

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