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豚肉巻き

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの豚肉巻き

これは、簡単で大変おいしいので、時々作ります。

豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻いて、
フライパンで焼くだけです。
DSCF6621

オクラの豚肉巻き

今年のオクラでは、初めての豚肉巻きです。 作り方は超簡単です。
豚肉の内側に軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻いて、
フライパンで焼くだけで、美味しくできます。
DSCF6495
とても美味しかったです。

丸インゲンと人参の豚肉巻き

美味しそうな丸インゲンを買ったので、人参と下茹でして、
豚肉巻きにしました。
豚肉の内側に塩こしょうを振って、インゲン人参をグルグル巻いて、
フライパンで焼き目が付けば良いので、簡単です。
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豚肉が脂身の多い所だったので、やや不満足ですが、
美味しかったです。

オクラの豚肉巻き

数本のオクラを豚肉巻きにしました。
DSCF3936
ビールのつまみにもなって、美味しいですね。

オクラの豚肉巻きと竹輪詰め

自家栽培のオクラは、まだ生り始めていないので、買ってきたものです。
豚肉巻きは、豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻き、
フライパンで焼くだけです。
竹輪詰めは、オクラを少し軟らかめに塩茹でして、
竹輪も30秒ほど茹でてから、オクラを詰めます。
DSCF3900
どちらも、美味しかったです。
竹輪詰めの方は、ワサビ醤油を少しつけて食べると、
イカの刺身を食べているような感じの食感がして、面白い味です。

丸インゲンと人参の豚肉巻き

先日、初生りの丸インゲンを頂いていたので、豚肉巻きにしました。

豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、軽く下茹でした、人参と
丸インゲンを巻いて、フライパンで焼き、一口サイズに切りました。
DSCF3581
丸インゲンの風味と食感が、とても良くて、人参との相性も良く、
美味しい一品です。 ごちそうさま。

スナップエンドウの豚肉巻き

スナップエンドウを頂いていたので、豚肉巻きにしました。
豚肉の内側に、ちょっぴり塩こしょうを振って、
生のスナップエンドウを巻いて、フライパンで焼くだけです。
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スナップエンドウの甘くてシャキシャキする食感と、
豚肉の旨味とがマッチして、大変美味しいです。

オクラの豚肉巻き

我が家のオクラは、まだ収穫できないので、道の駅から買ってきました。
豚肉の内側に、塩こしょうを軽く振って、生のオクラを巻いて、
フライパンで焼くだけの簡単調理で、美味しい一品になります。
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丸インゲンの豚肉巻き

丸インゲンの初物の採れたてを頂いたので、
人参と豚肉巻きにしました。
DSCF0396
人参と、インゲンは塩茹でして、豚肉の内側に塩こしょうを軽く振って、
フライパンで焼くだけです。
スナップエンドウは、生を巻くだけでいいので、もっと簡単にできますね。

茹で蕗の豚肉巻き

豚肉との相性も良く、ふきのジューシーな風味と豚肉の旨味が
同時に味わえる一品です。

DSCF0225
味付けは、豚肉の内側に、軽く、塩こしょうを振って巻き、
フライパンで全体に焼き目が付けばOKです。

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