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豚肉巻き

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの豚肉巻き

今年のオクラでは、初めての豚肉巻きです。 作り方は超簡単です。
豚肉の内側に軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻いて、
フライパンで焼くだけで、美味しくできます。
DSCF6495
とても美味しかったです。

丸インゲンと人参の豚肉巻き

美味しそうな丸インゲンを買ったので、人参と下茹でして、
豚肉巻きにしました。
豚肉の内側に塩こしょうを振って、インゲン人参をグルグル巻いて、
フライパンで焼き目が付けば良いので、簡単です。
DSCF6297
豚肉が脂身の多い所だったので、やや不満足ですが、
美味しかったです。

オクラの豚肉巻き

数本のオクラを豚肉巻きにしました。
DSCF3936
ビールのつまみにもなって、美味しいですね。

オクラの豚肉巻きと竹輪詰め

自家栽培のオクラは、まだ生り始めていないので、買ってきたものです。
豚肉巻きは、豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、生のオクラを巻き、
フライパンで焼くだけです。
竹輪詰めは、オクラを少し軟らかめに塩茹でして、
竹輪も30秒ほど茹でてから、オクラを詰めます。
DSCF3900
どちらも、美味しかったです。
竹輪詰めの方は、ワサビ醤油を少しつけて食べると、
イカの刺身を食べているような感じの食感がして、面白い味です。

丸インゲンと人参の豚肉巻き

先日、初生りの丸インゲンを頂いていたので、豚肉巻きにしました。

豚肉の内側に、軽く塩こしょうを振って、軽く下茹でした、人参と
丸インゲンを巻いて、フライパンで焼き、一口サイズに切りました。
DSCF3581
丸インゲンの風味と食感が、とても良くて、人参との相性も良く、
美味しい一品です。 ごちそうさま。

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