H30ススキ

豚肉巻き

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

蕗の豚肉巻き

蕗のジューシーな風味が口の中に広がって、美味しかったです。
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参考レシピ(豚肉のふき巻き

インゲン・人参の豚肉巻き

今回は、じゅんじゅんさん、お勧めの味付けです。
インゲンが小さかったので、人参は中心に1本だけです。

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インゲンと人参を塩茹でして、豚肉で巻き、塩コショウをしたものをフライパンで焼きます。
 更に、今回は、砂糖、醤油、酒を同量にして味付しました。
インゲンのシャキシャキ感と醤油の風味がいいですね。

私は、塩・胡椒して、フライパンで焼いただけの方が好みのようです。

人参とインゲンの豚肉巻き

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人参と丸インゲンを塩茹でし、豚肉で巻いて塩・胡椒し、
フライパンで焼くだけです。


そのまま食べても美味しいですが、味ポン等では、サッパリと食べれます。
インゲンのシャキシャキ感もいいですね。

オクラの豚肉巻き焼き!今夜の一品にいかが?

豚肉のモモ薄切りを広げて、オクラをくるくる巻いて、軽く塩・胡椒をして
フライパンで適度な焦げ色が付くまで焼くだけです。
タレ、浸け汁は、各自お好みで。 焼き肉のタレが一番美味しいように感じます。
酒の肴にもなりますよ。

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参考レシピがありましたよ。 ここ(クックパッド)
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