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里芋

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

里芋とイカの煮物

DSCF1253

イカは、生から水煮したものを使うと一緒に煮ても、柔らかいです。
インゲンは、煮汁が無くなる前に1~2分煮た方が美味しいですね。

イカとの相性が良くて、里芋も柔らか~く煮えて美味しかったです。

具だくさんの豚汁

DSCF1155

具材は、豚肉・里芋・人参・大根・牛蒡・蒟蒻・厚揚げ・えのき茸・山東菜です。

食べるときに、お椀に柚子こしょうをちょっとだけ入れると、一層美味しくなりますね。
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