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隼人瓜

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

隼人瓜の豚肉炒め煮

生姜のみじん切りと生椎茸を少し入れました。
隼人瓜は2~3ミリに切っています。

味付けは、塩こしょうと麺つゆです。適度な歯ごたえもあって、
美味しいです。 緑色が残るのもいいですね。
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高枝に生った隼人瓜

甘酢漬けや、炒め物、粕漬けなどで食べると美味しい隼人瓜です。
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モチの木のてっぺんから、横の杏の木まで蔓が伸びていて、
杏の高枝に、かたまって生っていました。
高枝切りで収穫しました。

2個だけ早生りの隼人瓜

2個だけ早生りで、大きくなっているのがありました。
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モチの木から垂れ下がった蔓。 実は、1~3cm程のまだ赤ちゃんです。

モチの木を覆った隼人瓜

9月になって、急速に繁茂していて、花芽もだいぶ増えています。
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延び上がった茎は、20本以上ありそうですね。
今年も、収穫が大変になりそう。
畑のは、雑草と共存させています。収穫は雑草の中から拾い出しですね。

隼人瓜の赤ちゃん

1~2cm位のが、雑草の中で、かなり生り始めています。
収穫は、10月中旬頃からになるでしょうね。
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赤ちゃんの時は、色白で大きくなるにつれて、だんだんと緑色になってきます。
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