Header 杏の花

青紫蘇饅頭

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

青紫蘇饅頭作り

先月に続いて、2回目の青紫蘇饅頭作りです。
DSCF0779
作り方は、よもぎ饅頭と同じですが、暑い時期に食べるのには、
青紫蘇の風味がする、この饅頭のの方が、ピッタリですねぇ。

青紫蘇の若葉は、毎日のように沢山収穫できますから、材料の確保には、
全然困りませんし、茹でてすり潰し、冷凍保存しておけば、年中いつでも
作る事も出来ますね。

青紫蘇饅頭作り

先日、よもぎ饅頭を作っていた時に、青紫蘇で、同様の饅頭を作ったら、
青紫蘇の色と風味で、美味しいだろうなぁ、とひらめいたので、
今日の午前中、初めての試作をしてみました。
DSCF0598
ひらめき通りの味と風味で、「ピンポ~ン、ピンポ~ン」でした。
饅頭店で、商品化されても良さそうな、夏向きの味と風味でした。

プロフィール

SENNEN

記事検索(ブログ内)
折り紙動画 再生リスト
最新コメント
ギャラリー
  • セリの花
  • セリの花
  • オクラのフライパン焼き
  • シリコン鍋敷き
  • シリコン鍋敷き
  • 陸ウナギのかば焼き
  • 蒲焼のたれ(万城食品)
  • 蒲焼のたれ(万城食品)
  • オクラの竹輪詰め
  • オクラの竹輪詰め
  • オクラの初収穫
  • 茹でとうもろこし
  • ゴーヤの卵とじ
  • 胡瓜の竹輪詰め
  • 青紫蘇ソーメン
タグ絞り込み検索 (▼をクリック)
アクセスカウンター (UU)

    アクセスカウンター (PV)

      旬の花時計 V2
      日めくりカレンダー