ブログタイトル 京都 雪の安楽寺 反転色

鯛の煮汁

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

鯛の煮汁煮(オクラ)

煮汁と一緒に、煮魚を頂いたので、残った煮汁で、オクラを煮ました。
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煮魚は、もちろんのこと、魚の煮汁との相性も良くて、オクラも
美味しかったです。 ごちそうさま。

最後に種になるところを食べると、何かの卵を食べているような食感で、
これも、僅かですが美味しいですね。

オクラの鯛の煮汁煮

鯛のアラ炊きの煮汁を薄めて、オクラを煮ました。
昨年は、初めてだったのですが、とても美味しかった印象があったので、
今年も同様に、鯛の煮汁で、煮てみました。
DSCF8408
煮汁との相性も良く、とても美味しい味になりますね。

鯛の煮汁煮

鯛の煮汁を薄めて、手元にあるものを煮てみました。
丸オクラの他に、ナス、竹輪、すしあげを入れました。
DSCF4612
やはり、一番美味しかったのは、オクラでした。

鯛の煮汁煮(オクラ)

採れたてのオクラを頂いたので、鯛の煮汁で、軽く煮てみました。
DSCF4601
大変美味しかったです。 ありがとうございました。
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