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2016年04月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

紫蘭の花が開花

今年は、株も増えて花芽も早く出ているようです。
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コーヒーの花はちみつ

兄から頂きました。 ブラジル産のコーヒーの花はちみつです。
味の方は、レンゲの蜂蜜に近い味でした。
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エリンギの帆立風!にんにくバター醤油焼き

スーパーに、大きなエリンギが出ていたので、(直径:5cm)
エリンギの帆立風!にんにくバター醤油焼き用に、2パック買いました。
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帆立の食感と風味に、似てくるので、面白い味わい方です。


茹で筍調理

茹でてある筍を、頂いたので、今日は2種類の味で、美味しく頂きました。
穂先は、辛子酢味噌を作って食べました。 軟らかくて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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根の方は、繊維に沿って短冊に切り、オリーブ油で炒めて、豚肉、ザラメ糖、
醤油、
唐辛子、だし汁を加えて煮ました。
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このような切り方にすると、
メンマ風の食感で、歯ごたえがとても良くて、
美味しいです。

ピンジャック(ピンプラグアダプター)

ピンプラグ付きコードの延長用に、買いました。
ケーズデンキで、928円(税込)でした。
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タンポポ2

 道路際のタンポポ、まだまだ咲いています。
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豆乳入り揚げドーナツ2

午後7時過ぎに、立ち寄ったら、半額になっていたので、買ってきました。
沖縄のサーターアンダギーのミニサイズみたいな感じで
美味しいので、
たまに買います。
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道路際のタンポポ

これも、厄介な雑草のひとつですが、花は綺麗ですね。
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根がだんだんと深く大きくなり、地下茎(根)が少しでも残っていると、
また生えてきます。

筍とセリの混ぜ御飯

茹でてあるたけのこを頂いたので、庭先のセリを摘み、混ぜ御飯にしました。
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セリの風味も、とても良くて、美味しかったです。 ごちそうさま。

蝋梅の新芽と実

今年は、実が沢山生っていますが、養分を消耗しないように、
種になる前に、落としてしまう予定です。
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