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2020年05月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

製本テープ(黒)

A4サイズ対応10枚入りです。
白よりも、黒の方が質が良いですね。
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むしパンミックス(エーコープ)

エーコープのむしパンミックス1kg袋です。 ¥583円(税別)
主に、蒸し饅頭の皮に使います。
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焼生姜(佃煮)

かつお風味の生姜佃煮です。
自家製の生姜佃煮よりも、風味は落ちますが、
ご飯のお供にはなります。
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はがくれ漬けの小分け

先日、漬けたはがくれ漬けをおすそ分け用に、小分けしました。
200mlの容器で、約200g~230gになります。
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味覚糖純露

味覚糖の純露(紅茶入り)です。
紅茶入りは8個入っていました。
子供の頃食べていた、懐かしい上品な甘さの飴です。
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はがくれ漬け(刻み野菜酒粕漬け)

数か月ねかせて軟らかくなった酒粕400gに、中双糖85gを加え、
一味唐辛子を適量混ぜて、一晩~二晩置いて、それにビール漬けの
野菜(大根、人参、胡瓜)を細かく刻んで漬け込むだけです。

直後からでも、酒粕ごと美味しく食べられますが、
2~3日経ってからの方が、更に美味しく食べられます。
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今回は、正味1kg出来ました。 費用は700円程度です。

スチールクランプ(6インチ)

直径29ミリまでのポールには、
洗濯ばさみのように使うこともできます。
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ナスのレンジ蒸し

新鮮なナスを斜め切りにして、ラップを掛け、電子レンジで4分ほど
加熱して胡麻ドレで食べると、簡単で美味しいです。
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生で斜め切りにして、皿に並べラップを掛け、レンジで加熱します。
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山東菜の炒め煮

美味しそうな山東菜が有ったので、買ってきて炒め煮にしました。
天ぷらが良く合うので、天ぷらと、すしあげ、人参を加えました。
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山東菜は、風味も良く大変軟らかくて、美味しかったです。

+-ドライバー

先端が焼き入れ加工されているようなので、
買ってみました。
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