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2020年07月

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

ピーマンの簡単レンジ調理

やや小ぶりのピーマンを二つ切りにし、軽く塩こしょうを振って、
竹輪を載せて電子レンジで、3分程加熱するだけで、OKです。
仕上げにケチャップを適量載せるだけで、美味しく食べれます。
ピザをのように、ピーマンを二つに折るようにして手で食べます。
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まだ、生です。ラップを掛けず電子レンジで、3分程加熱。
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幸水梨

道の駅で3個入りの「幸水梨」を買ってきて1個食べてみました。
小ぶりで、少し傷有りで、割安の梨でした。
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今年は、梅雨の長雨で、雨も多かったせいか、水分はタップリと有り、
肉質も少し軟らかめで、甘みも思った以上に有り、美味しかったです。

ササゲ豆の炒め煮

道の駅で、美味しそうなササゲ豆を買ってきて、
南関あげを加えて炒め煮にしました。
味付けは、砂糖、醤油、かつお削りぶしを適量です。
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人参を入れてないので、彩りが悪いですが、美味しかったです。

9年目の初日なのに

ブログ開始(2012年7月27日)から、満8年が経過し、
9年目の初日の記事は、完全に失念しておりました。

メロン(肥後グリーン)

メロン(肥後グリーン)を兄から頂きました。
4.5kg もある大玉でした。
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まな板は、桐の1枚板で38cm×25cmです。
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ちょうど食べ頃の熟し方で、美味しかったです。 ごちそうさま。

八女茶を頂きました

上煎茶です。 パッケージが綺麗ですねぇ。
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千枚通しのキャップ

千枚通しのキャップに熱収縮チューブ(約3ミリ)を使っています。
ピッタリ締まって、凄くいい感じです。
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オクラの竹輪詰め

少し軟らかめに茹でて、竹輪に詰め一口サイズに切ります。
ワサビ醤油を浸けて食べると、イカの刺身を食べているような、
面白い食感(ヌメリ感)を味わえて、美味しい一品です。
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オクラの初収穫

頂いた苗を定植していたので、収穫するまでは
五角オクラと思っていましたが、丸オクラでしたぁ。
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オクラの豚肉炒め

昨日は、オクラの豚肉炒めをしました。
味付けは、塩こしょうとめんつゆを適量です。
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これも大変美味しかったです。

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