オクラは、味噌汁でも美味しく食べられます。
具沢山(じゃがいも・南瓜・人参・玉葱・牛蒡)の味噌汁に入れましたが、
少し厚切りになりました。 いりこだしですが、南関揚げを入れ忘れました。
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オクラの厚みは、3ミリくらいが、一番いいようです。