豚肉を使わず、竹輪1本と、
人参1本、ニラの花芽一束、もやし1袋、えのき茸1袋を
少量の胡麻油で炒め、味付けは、塩胡椒を振り、仕上げに麺つゆを少々。
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ニラの花芽は、ほど良い風味で、柔らかくて相性も良く、美味しかったです。