人参と丸インゲンを、詰めやすいサイズに切って3分位、塩茹でします。
竹輪も、ちょっとだけ茹でた方が、詰めやすいですね。
詰めた後、一口サイズに切って、皿盛りします。
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胡麻ドレッシングか、からしマヨネーズを
かけるか、浸けて食べると、美味しいです。