みぞうえさんの、切り昆布煮が美味しかったので、
私も、スーパーで「切り昆布」を買って煮てみました。
油で炒めてはいませんが、人参と牛蒡を少しだけ加えました。
人参とは、相性がいいようで、牛蒡は入れない方がいいみたいです。
茎ワカメの炒め煮よりも、手軽で美味しいですね。
味付けは、砂糖、醤油、本みりん、粉唐辛子をちょっぴり。
擦り胡麻をかけると、更に美味しくなります。
私も、スーパーで「切り昆布」を買って煮てみました。
油で炒めてはいませんが、人参と牛蒡を少しだけ加えました。
人参とは、相性がいいようで、牛蒡は入れない方がいいみたいです。
茎ワカメの炒め煮よりも、手軽で美味しいですね。
味付けは、砂糖、醤油、本みりん、粉唐辛子をちょっぴり。
擦り胡麻をかけると、更に美味しくなります。
私は一品だけ炊きました。