みぞうえさんちの畔際から柔らかいセリを頂いてきたので、
 三色
にしてみました。
炒り卵、焼き鮭、茹でたセリのみじん切りです。
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焼き鮭の味が強過ぎるので、セリは茎も含めて、たっぷり入れた方が、
セリの風味を味わって、美味しく食べれます。