柔らかくて、美味しそうなニラが、畑の草刈りの時にあったので、
ニラ炒め用に刈り取りました。


色付き(ピンク)の蒲鉾の方が彩りも良く、食感も良くて美味しいのですが、
今回は、竹輪と炒めてみました。
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味付けは、竹輪に塩分と調味料が入っていますので、アジシオを少々です。
彩りは、あまり良くありませんが、ちょうどいい塩梅で、

そのままで、美味しかったです。