原料に、米、もち米を使わずに、小麦粉を使った揚げ煎餅です。
亀の甲羅のように揚がっていて、生地の目が詰まった感じで、
若干歯応えのある、カリッ、サクッとなり、ほど良い甘辛の味です。
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米菓子とは、違った味わいがあるので、年に2~3回買います。
スーパーで¥99円(税込)でした。