残りの春キャベツを炒めて、卵とじにしてみました。
手で適当な大きさに千切って炒めたので、やや大きくなっていますが、
甘みもあって、シャキシャキして美味しいです。
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かつお節と、麺つゆを少しかけて食べると、更に美味しいです。