収穫時期が少し早かったようで、完全なお歯黒になっていませんね。
やはり、熟して、お歯黒状態になっているのが、より美味しいです。
大きさは、そら豆の3~4倍あります。
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茹でる前に、お尻に切れ込みを入れておくと、

実だけを押し出して、食べやすくなります。