先日、若茄子を頂いていたので、「豚バラなす」にしてみました。
人参とピーマンも加えました。
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茄子と豚バラをそれぞれに炒めて、合わせ調味料で、
炒め合わせるだけなので、
簡単に出来ました。
人参とピーマンとも相性が良く、美味しかったです。

ごちそうさまでした。
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