昨夜、大根とホタテ貝の炒め煮をしました。
彩りに、人参、アスパラガスも少し加えました。
DSCF0590
味付けは、酒、砂糖、麺つゆ、醤油、みりん、唐辛子をちょっぴりです。
美味しい味には、なりましたが、秋・冬大根と違って、少し固めでした。