四角豆を一パック買ってきて、塩茹でにし、胡麻ドレで和えてみました。

一般的な、豆の味とは全然違って、サヤエンドウの若さやに
ワカメが付いているような、イメージの味と食感ですね。

ちょっぴり苦味があるのが、持ち味のようです。
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