クリーミィでとても美味しい里芋を頂いていたので、イカと人参、蕪、インゲンを
加えて煮物にしました。 それぞれに、とても美味しい味になりました。
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里芋は下茹でせず、イカを水から下茹でしたのを使って、
落し蓋をして一緒に煮ます。

味付けは、ザラメ糖、醤油、水、みりんです。

※イカを水から下茹ですると、イカを軟らかいまま食べられて美味しいです。