オクラ、竹輪は、1~2㎜幅位に切って、溶き卵と混ぜて
6~7ミリ位の厚みに焼きました。
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味付けは、卵に砂糖と塩を適量です。 意外と美味しかったです。
味に物足りない時は、味ぽんなどを少し掛ければ、美味しくなります。