赤貝と、採れたての大根・人参を頂いたので、炒めて煮物にしました。
ゴボウとインゲンも少し加えました。 味付けは、酒、中双糖、醤油、みりん、
唐辛子をちょっぴりです。

DSCF5696
大根も人参も大変軟らかく煮えて、赤貝の旨味が浸みて、
とても美味しかったです。  ごちそうさま。