今回は、久しぶりに細長い胡瓜が買えたので、
1本通しの竹輪詰めにしてみました。
チューブ入りのワサビを載せてたべると、涙が出るほど美味しいです。
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胡瓜は約20cm、竹輪は16cm
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山を包丁の背でこさぎ、1ミリ幅位の切込みを入れます。
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加熱した竹輪に入れると、入りやすいです。 (今回はレンジ加熱)
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割りとスムーズに1本通しができました。