今年は、どこの店も、スルメがだいぶ高くなっていました。
でも、殆ど、スルメと昆布の出汁で、大根と人参を煮るので、
奮発して、２枚買って、全部入れました。
これに、大根、人参、鶏肉、お湯を加えて、ストーブで時間を掛けて煮ます。
煮えた頃、醤油を加えて、味を調整します。
元日に丸餅を入れて雑煮にします。 カツオ菜等の青菜は入れません。
でも、殆ど、スルメと昆布の出汁で、大根と人参を煮るので、
奮発して、２枚買って、全部入れました。
これに、大根、人参、鶏肉、お湯を加えて、ストーブで時間を掛けて煮ます。
煮えた頃、醤油を加えて、味を調整します。
元日に丸餅を入れて雑煮にします。 カツオ菜等の青菜は入れません。
明けましておめでとうございます
ご多幸をお祈り致します
昨年は色々と教えて頂き有難うございました
今年も宜しくお願いします