タケノコは、切り方で食感も味わいも、かなり変わるので、
今回は、メンマ風の縦の短冊切りにしてみました。
食感が、たまらなく良くて美味しいですねぇ。
スナップエンドウも甘くて美味しかったです。
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節も軟らかくて美味しいです。
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