ダイソーの出刃包丁です。
今まで関心はありましたが、買う気には全然ならなかったです。
Youtube で器用に使いこなしている、魚屋さんを見て試しに、
一度使ってみようと思って、買ってみました。

刃の材質は、ステンレス刃物鋼で、刃渡りは153ミリ、
全長:約27cm
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