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オクラ

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

オクラの花が咲き始めた

 オクラの花がやっと咲き始めました。
葉巻虫も、つき始めているので、見回って、巻いている葉の上から、
押し潰しています。(無農薬栽培)
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オクラの生育

雨が降らなかった12日に、オクラに追肥と土寄せをして、
敷き藁(麦わら)をしました。

今年は、種まきが遅かったので、やっと、ここまで大きく成りましたが、
花や、実が生るのは、まだ10日位先になりそうです。
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オクラ苗の定植

一鉢3本の苗を、5鉢頂いていたので、雨後の先日、定植しました。
ぜ~んぶ自立できそうな、苗ばかりだったので、1本ずつ分離して、
15本植えました。
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苗鉢のままのオクラ

オクラの苗を頂いて、定植し損なって、そのままにしていたら、
生命力の強い4本から、収穫できるようになっています。
最近は、2~3日おきに、3~4本収穫しています。
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18cm位になっても、柔らくて美味しい品種です。

オクラと茄子の柚子こしょう炒め2

オクラと茄子を頂いたので、今年はまだ食べていなかった、
「オクラと茄子の柚子こしょう炒め」 をお昼に早速作りました。
彩りに、橙色のパプリカも少し加えました。
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味付けは、酒、麺つゆ、柚子こしょうです。

参考にしたレシピ
Cpicon 茄子とオクラの柚子こしょう炒め♪ by santababy

久しぶりなので、とっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

定植の遅れたオクラ

定植時期が遅かったので、まだ苗みたいです。
手前の3本は、今日、追加定植しました。
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オクラの種の根出し

種蒔きの時期が少し遅いですが、オクラは直蒔きの方が、
後半の生育が良いように思いますので、種を3~4日水に浸けて、

このように、白根が出てから、畑の畝に蒔くと、発芽も早いです。
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種採り用オクラの収穫(1本)

来年の種用です。 27cmありました。
五角オクラなので、角が裂けているように、種は5条に綺麗に並んでいます。
家庭菜園では、実際に使うのは、1本の内の1条分で十分です。
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オクラの葉巻き虫

葉巻蛾の幼虫で、主に葉を、かなり食害する害虫です。

葉の縁が巻かれていたら、中に幼虫が隠れていますので、
指で押さえて潰します。 そうすると、指も汚れません。
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オクラの花

オクラの花は、朝開花しますが、毎朝、数時間で開花します。
8時頃になると、殆ど開花しています。
蕾の状態は、前日か翌早朝に、見れます。
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朝6時頃のつぼみ

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前日、開花してしぼんだもの

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一昨日開花して、しぼんだ花の下からオクラの実が成長し、
2~3cm位に生っています。

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