茎ワカメ
8月21
4月2
スーパーに茎ワカメが有ったので、3パック(850g)買ってきて、
炒め煮にしました。
ボイルしてある茎ワカメですが、一晩水に浸けて、塩抜きしたのを、
7~8ミリ幅の斜め切りにして、オリーブオイルで炒めて、中双糖、酒、出汁、
めんつゆ、醤油、みりん、粉唐辛子を適量入れて、煮ます。
コリコリと歯ごたえも十分あって、とても美味しいです。
炒め煮にしました。
ボイルしてある茎ワカメですが、一晩水に浸けて、塩抜きしたのを、
7~8ミリ幅の斜め切りにして、オリーブオイルで炒めて、中双糖、酒、出汁、
めんつゆ、醤油、みりん、粉唐辛子を適量入れて、煮ます。
コリコリと歯ごたえも十分あって、とても美味しいです。
2月26
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2月21
11月14