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豚汁

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

具だくさんの豚汁

先日、美味しい里芋を頂いていたので、具だくさんの豚汁をしました。
今回の具材は、豚肉、里芋、人参、大根、ごぼう、生椎茸、コンニャク、
厚揚げ、すしあげ、白菜の10種類でした。
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里芋と椎茸は、特に美味しかったです。

具だくさんの豚汁

今年収穫された里芋を頂いていたので、具だくさんの豚汁にしました。
具材は、豚肉、里芋、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、玉ねぎ、
エノキダケ、生椎茸、すしあげ、厚揚げ、白菜、ネギの13種類にも
なりました。
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それぞれの具材が、みんな美味しかったです。

具だくさんの豚汁

先日、里芋を頂いていたので、豚汁にしてみました。
具材は、豚肉、里芋、大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、すしあげ、
生椎茸、まいたけ、山東菜、小ネギの11種類でした。
あともう一品、厚揚げを買っていたのですが、忘れていました。
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里芋の皮を剥くときは、かたく感じましたが、

とても軟らかく煮えて、美味しかったです。 ごちそうさま。

具だくさんの豚汁

北風も強く、気温も下がってきたので、今夜は具だくさんの豚汁にしました。
みぞうえさんちの里芋が、クリーミィな味で、とても美味しいです。
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具材には、豚肉、里芋、大根、人参、ゴボウ、コンニャク、すしあげ、厚揚げ、
白菜、蕪菜、中ネギ、です。 
生椎茸は買い忘れました。


具だくさんの豚汁

寒の戻りが3日続いたので、身体が温まる様に、具だくさんの豚汁にしました。
今回は、顆粒の昆布だしで煮て、具材は、里芋、大根、人参、ごぼう、
コンニャク、白菜、すしあげ、長ネギ、豚肉の9種類でした。

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みぞうえさんちの、里芋と大根を使っているので、里芋は特に軟らかく、
クリーミィな味で絶品ですね。 大根も軟らかく煮え、大変美味しかったです。

ごちそうさまでした。

具だくさんの豚汁

寒波の影響で、暫く寒さが続きそうなので、
また、26cmの大鍋一杯に、体があったまる具だくさんの豚汁を炊きました。
白菜の葉と、長ネギの葉の部分は、別に刻んでおいて、温め直す時に、
少しずつ入れます。
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具材は、豚肉、鶏肉、里芋、大根、人参、ゴボウ、コンニャク、生椎茸(埋没)、
白菜、長ネギ、厚揚げで、すしあげを入れ忘れていたので、
この後、加えました。

全体の味も、美味しくできましたが、今回は、里芋と、寒さと霜に遭っている、
白菜、長ネギが、特に美味しかったです。

具だくさんの豚汁

冷え込みが厳しくなってきたので、具だくさんの豚汁にしました。
具材は、豚肉、里芋、大根、人参、ゴボウ、コンニャク、生椎茸、
厚揚げ、南関あげ、すしあげ、白菜、小松菜、長ネギです。
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今回は、頂いていた小松菜も入れてみましたが、美味しかったです。
身体も、温まって美味しかったです。 ごちそうさま。

具だくさんの豚汁

ようやく、気温も下がってきたので、今夜は具だくさんの豚汁にしました。

具材は、豚肉、里芋、牛蒡、人参、大根、コンニャク、南関あげ、寿司あげ、
キャベツ、小ネギです。  白菜の代わりに、キャベツを入れました。
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キャベツも相性が良くて、大変美味しい豚汁になりました。
小ネギは、プランターからの採れたてです。

具だくさんの豚汁

久しぶりの豚汁です。 具だくさんなので、御飯は少なめで良いですね。
具材は、豚肉、椎茸、里芋、ゴボウ、大根、ニンジン、こんにゃく、南関あげ、
厚揚げ、白菜、ねぎの11種類です。
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身体も暖まって、とても美味しかったです。
柚子胡椒をちょっぴり入れると、更に美味しくなりますね。

具だくさんの豚汁

朝晩の気温も下がり、朝の外気温は14度以下になってきたので、
豚汁を作りました。 久しぶりなので、とても美味しかったです。
 

食べるときに、柚子胡椒をちょっぴり入れると、更に美味しいですね。
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あらら、肝心の豚肉が隠れてしまっていますねぇ。

具材は、
豚肉、里芋、人参、サラダ蕪、こんにゃく、ゴボウ、
生椎茸、厚揚げ、
山東菜、ネギの10種類でした。
今回、初めて大根の代わりにサラダ蕪を入れてみましたが、
煮崩れせず、柔らかくて美味しかったです。

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