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鍋焼き風

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

鍋焼き風うどん5

鶏肉を多めに入れて、卵は入れませんでした。
春菊の代わりにネギを入れました。
DSCF5574
鶏肉の出汁が効いて、美味しかったです。
寒い時に土鍋で作れば、もっと美味しくなるでしょうね。

鍋焼き風うどん4

昨夜は、鍋焼き風うどんにしました。 体も温まって美味しかったです。
DSCF2177
具材は、うどんに、鶏肉、南関あげ、生椎茸、蒲鉾、卵、春菊です。

鍋焼き風うどん3

鍋焼き風うどんにしましたが、卵を入れ忘れました。
DSCF1177
春菊が特に美味しかったです。

鍋焼き風うどん2

卵の半熟も美味しいけれど、今の時期の春菊が、特に美味しいですね。
DSCF8667

鍋焼き風うどん

普通のアルミ鍋で煮たものを丼へ
春菊の風味がいいですねぇ。温まります。
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体の芯から温まりたいときは、やはり土鍋の鍋焼きうどんが良いですね。

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