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高菜飯

 ご覧になって役立つ記事が、1つでもあれば幸いです。 

今朝の朝食は、高菜飯に

昨日、S.K.氏より手作りの、高菜の油炒めを頂いたので、
今朝のご飯で、高菜飯にしてみました。
手作りの家庭の味がして、とてもおいしかったです。
ごちそうさま。
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高菜飯2

先日、高菜を頂いていたので、高菜飯にしました。
高菜だけでも、美味しいのですが、今日は、竹輪、人参、スナップエンドウを
加えてみました。 スナップエンドウの食感も味もいいですね。
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味付けは、砂糖を少しと、麺つゆを入れました。
彩りも良く、美味しかったです。 ごちそうさまでした。

高菜飯(油炒め)

先日、そのままでも美味しい、高菜の漬物を刻んであるのを頂いていたので、
今日は、油炒めして、高菜飯にしてみました。
DSCF2762
竹輪、生椎茸、ネギを加えて、味付けは、砂糖、醤油、摺り胡麻を適量です。
色合いが地味過ぎるので、上に、 のりたまを少し振りかけました。
とても美味しかったです。 ありがとうございました。

新漬けの高菜飯

新漬けの美味しい高菜(漬物)を頂いたので、高菜飯にしました。
漬物の塩加減がちょうど良くて、とても美味しかったです。
ありがとうございました。
DSCF2639
混ぜなくても、御飯の上に載せて一緒に食べても十分美味しいです。

高菜飯

高菜の漬物を頂いていたので、久しぶりに高菜の炒め飯にしました。
DSCF2167
麺つゆもちょっぴりと、炒り卵と、炒りごま、蒲鉾を加えましたので、
唐辛子の辛味が緩和されて、ちょうど良い味になり、美味しかったです。

高菜めし

最近漬けられた高菜を頂いたので、「高菜めし」にしました。
洗って、刻んで、熱々の御飯に混ぜるだけです。
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漬物自体も美味しかったのですが、「ふりかけ」との相性も良くて、
大変美味しかったです。 ごちそうさまでした。

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